Fideos con solomillo de cerdo y setas
Así que esta receta de fideos con solomillo de cerdo y setas es uno de esos ases que conviene tener en la manga. Es sencillísima de preparar, apta para principiantes que quieren quedar como profesionales de la cocina, ideal para una comida de fin de semana con familiares y amigos y con una combinación de sabores que gustará a todos los comensales que invites a tu casa.
Por lo que partimos de un caldo de verduras ya listo, que puede ser casero o comprado en el supermercado. La calidad del mismo es importante porque de él depende el sabor de esta receta, así que comprad el mejor que os podáis permitir. El resto de ingredientes son fáciles de encontrar y se pueden sustituir por otros que os encajen mejor.: pollo por cerdo, chorizo por jamón, setas de cardo por boletus, etc.
Ingredientes
Para 4 personas
- Diente de ajo2
- Champiñones laminados o troceados150 g
- Caldo de verduras450 ml
- Solomillo de cerdo limpio y cortado en dados200 g
- Setas de cardo limpias y troceadas150 g
- Jamón ibérico en virutas o finamente picado50 g
- Cebolla picada y pochada0.5
- Tomate frito casero o salsa de tomate15 ml
- Fideo grueso200 g
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Cómo hacer fideos de solomillo de cerdo y setas
Dificultad: Fácil
- Tiempo total30 m
- Elaboración20 m
- Cocción10 m
Pelamos los dientes de ajo. Calentamos un fondo de aceite de oliva virgen extra en una cazuela amplia y los salteamos junto con los champiñones. Cuando cojan algo de color añadimos el caldo de verduras y cocemos a fuego medio durante unos diez minutos. Colamos y reservamos el caldo (los champiñones y los dientes de ajo se pueden aprovechar, no los tiréis).
En otra sartén o paella amplia calentamos un poco más de aceite de oliva virgen extra y sofreímos el solomillo de cerdo, previamente cortado en dados. Añadimos las setas troceadas, el jamón picado, la cebolla pochada y la salsa de tomate. Rehogamos un par de minutos.
Sazonamos al gusto y añadimos los fideos. Mezclamos bien y regamos con el caldo que tenemos reservado. Dejamos que los fideos se cuezan a fuego medio durante unos cinco o seis minutos, mejor si tapamos la sartén (porque se harán más rápido y de manera más uniforme). Apagamos el fuego y dejamos reposar otros cinco minutos antes de servir.
Con qué acompañar los fideos con solomillo de cerdo y setas
Aunque este es un plato único perfecto, si sois de buen comer, quizás un plato de fideos con solomillo de cerdo y setas se os quede corto a la hora de llenar el estómago. En este caso podéis preparar unos aperitivos y un postre especial, pero facilón, con que redondear el menú. Quedaréis de maravilla.
Fideos con solomillo de cerdo y setas
20 marzo 2023
Receta de judias pintas estofadas de la Abuela
8 noviembre 2022
Lentejas con chorizo, la casera y tradicional receta de la abuela
14 septiembre 2022
Cómo cocinar en Extremadura: las mejores recetas de la región
20 mayo 2022
Receta de rabo de toro a la cordobesa en olla exprés
5 mayo 2022
Receta de alubias con verduras
8 abril 2022
Sopa extremeña con espárragos trígueros, jamón y huevo
25 febrero 2022
Puchero del Autóctono
22 noviembre 2021
La cocina del cabrero
9 octubre 2021
Sopas de ajo o sopa castellana
Karok Seo Web Posicionamiento Web desarrollado para la pequeña y mediana empresa
- Diseño Web Norte Extremadura, te diseñamos y desarrollamos la web de tu negocio gratispor ecosimex el 25 enero 2023 a las 13:21
Diseño y Desarrollo Web Norte Extremadura proveen de servicios de creación y desarrollo de páginas web gratuitamente para tu negocio. Tan solo asumiendo un pequeño coste anual de mantenimiento según el volumen de la web La entrada Diseño Web Norte Extremadura, te diseñamos y desarrollamos la web de tu negocio gratis se publicó primero en Karok Seo Web .
- Los 5 puntos a tener en cuenta para posicionar una web en Googlepor ecosimex el 21 enero 2023 a las 17:59
Posicionar tu página web en Google puede parecer una tarea abrumadora, pero no te preocupes, con estos consejos podrás mejorar tu posicionamiento en poco tiempo. La entrada Los 5 puntos a tener en cuenta para posicionar una web en Google se publicó primero en Karok Seo Web .
- Que es una IP dedicada en un hosting compartidopor ecosimex el 20 enero 2023 a las 17:38
Un hosting con IP dedicado es un servicio de alojamiento web en el que se asigna una dirección IP única y exclusiva a un sitio web. Esto significa que el sitio web tiene su propia dirección IP y no comparte una dirección IP con otros sitios web en el mismo servidor. La entrada Que es una IP dedicada en un hosting compartido se publicó primero en Karok Seo Web .
- Como crear una aplicación para edición de imágenes en Androidpor ecosimex el 17 enero 2023 a las 16:39
Ten en cuenta que este es un resumen general de los pasos necesarios para crear una aplicación de edición de imágenes para Android. El desarrollo de aplicaciones puede ser complejo y requiere una gran cantidad de aprendizaje y práctica. La entrada Como crear una aplicación para edición de imágenes en Android se publicó primero en Karok Seo Web .
- Como registrar tú página web en Facebook para cumplir la normativa de la UEpor ecosimex el 21 octubre 2022 a las 15:29
Seguro que te has dado cuenta de que últimamente Facebook no publica las imagen de los articulos al compartirlos en el Facebook, aquí te dejo la solución para que aparezcan la imagen destacada de tu post La entrada Como registrar tú página web en Facebook para cumplir la normativa de la UE se publicó primero en Karok Seo Web .