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Tarta de Queso de la Abuela tradicional

28 noviembre 2022
Tarta de Queso de la Abuela.
Tarta de Queso de la Abuela

Tarta de Queso de la Abuela

Hay algo tan clásico y reconfortante en una porción de tarta de queso. Este postre clásico es una forma segura de terminar una comida con una nota alegre, y además es una receta bastante fácil de dominar. De hecho, hacer tu propia tarta de queso casera es un rito para muchos cocineros caseros, que encuentran que es una tarea mucho más libre de estrés que comprar una versión ya hecha en la tienda.

Tarta de Queso de la Abuela tradicional

Para hacer una tarta de queso perfecta, lo único que tienes que hacer es seguir unas cuantas recetas y consejos básicos. En primer lugar, utiliza una galleta Graham delicada y de alta calidad para la base, ya que esto contribuirá a la ligereza y crujiente de la corteza.

A continuación, mezcla una cantidad muy ligera de nata montada con una cantidad ligera de azúcar para conseguir la consistencia adecuada para una tarta de queso ligera y esponjosa. A continuación, añade a la nata montada tus quesos favoritos, como la nata agria, el queso crema o la mozzarella, junto con un poco de extracto de vainilla y sal marina si lo deseas.

Por último, sirve la tarta de queso directamente del horno para que adquiera su textura perfecta mientras se hornea. Tanto si eres novato como profesional, nuestra guía definitiva para hacer la tarta de queso perfecta te ayudará a crear siempre la tarta de queso perfecta.

Receta de tarta de queso tradicional

Ingredientes:

  • 200 gr. galletas tipo maría (equivale a un paquete)
  • 500 ml. de nata líquida.
  • 300 gr. de queso cremoso.
  • 80 gr. de mantequilla.
  • 200 cc de leche
  • 120 gr. de azúcar
  • 1 sobre de cuajada Mermelada de fresa (o sabor a elegir).

La tarta de queso es un postre clásico con un toque muy moderno, pues se trata de una opción tan fácil de hacer que cualquiera, incluso quienes no tienen experiencia en repostería, pueden elaborarla. Además, es ideal si no dispones de mucho tiempo para cocinar pero quieres disfrutar de un dulce casero.

Si quieres aprender a preparar una tarta de queso tradicional, con chocolate, una tarta de queso oreo o incluso una versión más original como la tarta de queso japonesa, no te pierdas todas las recetas que tenemos para ti. ¡A cocinar!

Tarta de Queso de la Abuela

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Tarta de Queso de la Abuela.
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