Pechugas de pollo en salsa
Vamos a cocinar hoy con la Abuela Pechugas de pollo en salsa. Una receta de lo más sencillo, en 20 minutos este plato tan rico como aparente preparado y en tu mesa. La pechuga suele ser la parte más seca del pollo, pero siguiendo esta receta y cocinándolas enteras conseguimos que nos queden jugosas además de deliciosas. Los ingredientes como podéis apreciar son sencillos y la receta es tan rápida y fácil que nos permite preparar estas pechugas de pollo en salsa como plato de diario. Recetas de pechuga de pollo fáciles y rápidas
Una vez terminado el cocinado podéis optar por presentarles enteras, en tacos grandes o fileteados y acompañadas por la salsa, lo dejo a vuestra elección, sea como sea este plato os dejará con la boca abierta. ¡Riquísimo! Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar unas pechugas de pollo en salsa:
- 500 gr. de pechugas de pollo enteras.
- 1 cebolla.
- 4 dientes de ajo.
- 1 ramita de romero.
- Un vaso de vino blanco.
- 1 chorro de nata.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra.
- Sal.
Receta para preparar unas pechugas de pollo en salsa:
- Salpimentamos las pechugas de pollo (enteras o por medias) y las doramos a fuego fuerte en un chorro abundante de aceite de oliva. Tardaremos más o menos 5 minutos. Pasado el tiempo las sacamos y las reservamos.
- En el mismo aceite doramos la cebolla picada en tacos finos, esperamos hasta que se poche bien.
- Añadimos los ajos machacados o picados lo más finitos posible. 2 minutos y volvemos a introducir las pechugas.
- Regamos con el vino, agregamos el romero y cocinamos 5 minutos.
- Agregamos la nata líquida para que se nos ligue la salsa y cocinamos 5 minutos más.
Recetas de pechuga de pollo fáciles y rápidas en YouTube
Además te puede interesar más recetas de la Abuela
La cocina madrileña de las Abuelas
La cocina catalana de la abuela
La cocina asturiana de la abuela
La cocina vasca de la abuela
Recetas de la abuela gallega
