Recetas

La cazuela de mondongo es un plato típico de las épocas invernales. Es un plato ideal para los días fríos, esos días en los que después de comer nos tiramos con el estómago lleno a dormir una siesta, placer total.

Los chefs de la región reinterpretan clásicos, innovan en las vinagretas y buscan nuevos ingredientes para sorprender a los comensales

Una comida muy versátil, sencilla de preparar, elaborada a partir de elementos naturales y que es, además, realmente sana y llena de nutrientes beneficiosos para el organismo

Karlos Arguiñano elabora una receta proveniente de EXTREMADURA: el rico y fresco gazpacho extremeño.

Las migas extremeñas caseras que comparte Jose Baéz es una receta magnífica para aprovechar todo ese pan que se va quedando viejo en casa.

Con esta receta de melón relleno de frutas puedes preparar un centro de postre sano, fresco y muy natural, con una bonita presentación llena de alegría y color.

Esta ensalada de bacalao y naranjas es un clásico de la cocina andaluza con algunas variedades y diferentes nombres según donde se prepare. Aquí tenéis distintas recetas.